Dampak Negatif Mengonsumsi Ubi Jalar Berlebih, Apa Saja?

Radarkoran.com - Ubi jalar merupakan makanan yang kaya akan karbohidrat, serat, dan berbagai nutrisi lainnya. Namun, jika dikonsumsi secara berlebihan, ubi jalar dapat memiliki beberapa dampak negatif pada kesehatan. 

Beberapa dampak negatif yang dapat ditimbulkan akibat mengkonsumsi ubi jalar secara berlebihan, antara lain:

 

1. Kenaikan Berat Badan

Ubi jalar mengandung karbohidrat yang tinggi. Sehingga jika dikonsumsi secara berlebihan dapat menyebabkan kenaikan berat badan. Untuk diketahui, ubi jalar bisa menjadi salah satu makanan yang dapat membantu menambah berat badan karena kaya akan karbohidrat dan kalori. Namun, ubi jalar juga dapat membantu menjaga berat badan jika dikonsumsi dalam porsi yang tepat.

 

2. Peningkatan Gula Darah

Ubi jalar memiliki indeks glikemik yang relatif tinggi, sehingga dapat menyebabkan peningkatan gula darah. Mengonsumsi ubi jalar secara berlebihan dapat meningkatkan kadar gula darah karena ubi jalar mengandung gula alami dan karbohidrat. Maka penting sekali untuk mengkonsumsi Ubi jalar secukupnya. 

 

3. Gangguan Pencernaan

Jika dikonsumsi secara berlebihan, ubi jalar dapat menyebabkan gangguan pencernaan, seperti sembelit atau diare. Hal ini terjadi karena beberapa hal seperti adanya kandungan mannitol atau jenis alkohol gula yang dapat menyebabkan gangguan pencernaan pada orang yang sensitif. Gejala yang muncul seperti nyeri lambung, kram perut, diare, atau sembelit. Ubi jalar juga mengandung banyak pati yang dapat menyebabkan gas. Serta mengandung rafinosa, jenis gula oligosakarida yang sulit dicerna oleh sistem pencernaan. 

BACA JUGA:3 Cara Mengusir Semut yang Ampuh

4. Kekurangan Nutrisi

Jika ubi jalar dikonsumsi secara berlebihan, maka dapat menyebabkan kekurangan nutrisi lainnya, seperti protein dan lemak sehat. Tubuh sangat membutuhkan nutrisi yang seimbang, jika tidak maka dapat menyebabkan ganguan yang berdampak berbagai penyakit.