3 Manfaat Saffron Bagi Kesehatan

Radarkoran.com - Saffron merupakan rempah berbentuk benang halus dan tipis berwarna merah. Rempah ini berasal dari bunga Crocus sativus dan menjadi salah satu rempah termahal di dunia karena cara tanam dan panennya yang rumit. 

Dibutuhkan 150 bunga untuk memproduksi 1 gram benang saffron saja. Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa saffron memang memiliki manfaat bagi kesehatan, yaitu:

 

1. Mencegah serangan jantung

Saffron mengandung berbagai komponen antioksidan, sehingga dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas dapat menyebabkan berbagai penyakit kronis, termasuk serangan jantung.

 

2. Menurunkan berat badan

Manfaat saffron bagi kesehatan selanjutnya adalah membantu menurunkan berat badan. Penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi suplemen saffron selama 8 minggu mengalami penurunan nafsu makan dan penurunan berat badan yang lebih signifikan dari pada orang yang tidak mengonsumsi suplemen saffron.

BACA JUGA:Selain Bisa Cegah Gigitan Nyamuk, Ini Manfaat Bunga Lawang Lainnya

Selain dapat membantu menurunkan berat badan, saffron juga diketahui dapat menurunkan lingkar perut dan massa lemak total.

 

3. Meningkatkan mood dan membantu pengobatan depresi

Saffron dapat dikonsumsi sebagai makanan sehat untuk membantu mengontrol mood dan gejala depresi. Hal ini berdasarkan hasil penelitian yang menunjukkan bahwa suplemen saffron dapat menjadi tambahan dalam pengobatan depresi ringan hingga sedang, dengan efek samping yang cenderung minimal.

Namun perlu diingat, saffron tidak dapat menggantikan pengobatan utama. Pasien dengan gangguan mood dan depresi tetap harus menjalani pengobatan dari psikiater.