Radarkoran.com - Seperti diketahui, susu kedelai adalah salah satu dari sekian banyak minuman populer yang memiliki segudang manfaat. Susu kedelai bisa menjadi sumber kesehatan yang baik karena mengandung serat, magnesium, fosfor, potassium, dan protein.
Meskipun terlihat sepele, gizi yang melimpah dalam susu kedelai bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Lantaran secara alami bebas kolesterol, rendah lemak jenuh, dan juga tidak mengandung laktosa.
Penelitian juga menyebutkan wanita yang meminum susu kedelai setiap hari memiliki risiko osteoporosis 56 persen lebih rendah dibandingkan dengan wanita yang tidak meminumnya. Berikut khasiat susu kedelai seperti dilansir Radarkoran.com:
1. Mencegah osteoporosis
Kandungan fitoestrogen yang ada di dalam susu kedelai dapat membantu mempercepat penyerapan kalsium oleh tubuh. Hal ini sangat baik untuk mencegah osteoporosis, lantaran kandungan kedelai juga mencegah hilangnya massa tulang. Susu kedelai dengan kandungan ekstra kalsium serta vitamin D bagus jika dikonsumsi secara rutin untuk mencegah osteoporosis.
BACA JUGA:100 Perangkat Desa Angkatan Kedua Program Kuliah Gratis Mulai Berkuliah
2. Melancarkan pencernaan
Susu kedelai memiliki kandungan protein, lemak serta karbohidrat yang memberikan manfaat baik bagi kesehatan tubuh. Khasiat ini didapat dari kandungan isoflavone yang ada di dalamnya. Isoflavone yang terkandung dalam susu kedelai baik meningkatkan absorpsi usus yang bisa membuat pencernaan menjadi lebih lancar.
3. Menguatkan pembuluh darah
Selain baik untuk kekuatan tulang, manfaat susu kedelai dapat memperkuat tubuh dari dalam, tepatnya pembuluh darah. Kandungan asam lemak omega 3, omega 6, dan kandungan phyto antioksidan di dalam kedelai mampu melindungi pembuluh darah dari luka dan juga pendarahan.
Kemudian, senyawa-senyawa ini mengikat lapisan pembuluh darah dan mempertahankan sel-sel lapisan dari serangan radikal bebas dan deposit kolesterol.
4. Mampu menurunkan kolesterol
Penelitian menunjukkan, asupan rutin susu kedelai mampu menurunkan kadar kolesterol jahat serta meningkatkan kadar kolesterol baik dalam darah. Susu kedelai juga mampu meningkatkan profil lipid darah. Berbeda dengan susu sapi yang tinggi lemak jenuh serta kolesterol, lemak susu kedelai sebagian besar tak jenuh dan nol kolesterol.
BACA JUGA:Wajah Baru
Susu kedelai juga mengandung asam lemak tidak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang bisa menghambat penumpukan kolesterol dalam aliran darah. Hal ini menjadikan susu kedelai sangat baik dikonsumsi untuk orang dengan riwayat kolesterol dan jantung koroner.