Radarkoran.com - Kentang juga bisa diolah dengan berbagai cara. Mulai dari direbus, dipanggang, hingga digoreng. Hanya saja, mengolah kentang dalam minyak panas dengan takaran yang banyak atau deep fried sangat tidak dianjurkan.
Pasalnya, kentang mengandung karbohidrat dan indeks glikemik yang tinggi, ditambah efek buruk yang ditimbulkan dari minyak yang dipakai untuk menggoreng. Ini bisa menyebabkan sejumlah masalah kesehatan seperti kolesterol, hipertensi, hingga obesitas.
Jika diolah dan dikonsumsi dengan cara yang tepat, kentang ternyata memiliki segudang manfaat termasuk dalam program penurunan berat badan.
Ini adalah manfaat kentang untuk turunkan berat badan, :
1. Pembatasan Kalori
Kentang memiliki kandungan serat dan air yang tinggi yang dapat membuat merasa kenyang dan lebih kenyang untuk waktu yang lama.
Hal ini dapat mempercepat perjalanan penurunan berat badan, terutama jika disertai dengan peningkatan aktivitas fisik. Jika diolah tanpa lemak atau minyak yang berlebihan, kentang relatif rendah kalori. Kentang panggang berukuran sedang memiliki sekitar 110 kalori.
BACA JUGA:10 Jenis Buah yang Bisa Bantu Turunkan Berat Badan Tanpa Efek Samping
2. Padat Nutrisi
Kentang kaya akan nutrisi penting seperti vitamin C dan B6, kalium, dan serat. Kentang menawarkan banyak manfaat kesehatan, termasuk mendukung penurunan berat badan. Selain itu, kentang memiliki kandungan kalium tinggi yang dapat mengatasi masalah seperti retensi air dan kembung, sehingga perut tampak lebih ramping.
3. Kaya Serat
Kentang merupakan sumber serat makanan yang baik, terutama jika dimakan dengan kulitnya. Mengonsumsi makanan yang kaya serat berperan penting dalam manajemen berat badan karena dapat meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi nafsu makan. Rasa ini akan meredakan rasa lapar yang tidak perlu dan membuat mengonsumsi lebih sedikit kalori sepanjang hari, sehingga menciptakan defisit kalori yang dibutuhkan untuk menurunkan berat badan.