Berapa Lama Kue Lebaran Bertahan? Simak Penjelasannya

Radarkoran.com - Mau tahu berapa lama kue kering bisa bertahan? Kue klasik seperti nastar, kastengel, dan putri salju, biasanya aman disimpan 1-2 bulan di suhu ruang atau sampai 6 bulan di kulkas. 

Sementara untuk kue coklat seperti choco chips dan cookies, masa simpannya sekitar 2-3 minggu di suhu ruang atau 2-3 bulan di kulkas.

Kemudian kue dengan isian selai atau krim, seperti nastar dan thumbprint cookies, biasanya bertahan 2-3 minggu di suhu ruang dan 2-3 bulan di kulkas. Selanjutnya kue tanpa telur seperti semprit atau sagu keju malah bisa awet sampai 3 bulan di suhu ruang, asalkan disimpan dengan benar. 

 

Cara Menyimpan Kue Kering Agar Tahan Lama

Jika kue kering kamu tetap enak dan renyah lebih lama, ada beberapa trik simpel yang bisa dicoba. Pertama, pastikan pakai wadah kedap udara, seperti toples kaca atau plastik dengan tutup rapat, supaya kelembaban dan bau dari luar nggak gampang masuk.

BACA JUGA:Manfaat Air Hangat saat Berbuka Puasa yang Sayang Dilewatkan

Lalu, simpan di tempat yang sejuk dan kering, jauh dari sinar matahari langsung, supaya kue nggak cepat melempem. Kamu juga bisa menambahkan silica gel food grade atau gula batu di dalam wadah untuk membantu menyerap kelembapan.

Selain itu, jangan lupa pisahkan kue sesuai teksturnya. Misalnya, kue yang renyah jangan dicampur dengan yang lebih lembut, biar tetap terjaga kerenyahannya. Kalau mau disimpan dalam waktu lama, bekukan saja di freezer dengan wadah yang tertutup rapat. 

Nanti, sebelum dimakan, cukup diamkan di suhu ruang sampai kue nggak terlalu keras. Dengan penyimpanan yang tepat, kue kering kamu bisa tahan lebih lama dan tetap lezat dinikmati.