Rutin Konsumsi Daun Bawang Bisa Berikan Khasiat untuk Kesehatan, Apa Saja?

Reporter: Iyus Ismail |

Editor: Eko Hatmono |

Jumat , 31 Jan 2025 - 09:52

Khasiat kesehatan mengkonsumsi daun bawang--TANGKAPAN LAYAR

rutin konsumsi daun bawang bisa berikan khasiat untuk kesehatan, apa saja?                            radarkoran.com - daun bawang atau loncang  biasanya disajikan sebagai pelengkap masakan seperti sup dan mie ayam. rasanya khas dan menyegarkan serta menambah aroma lezat pada masakan. selain sebagai bumbu, daun bawang juga bermanfaat bagi kesehatan.
satu daun bawang mengandung 54 kalori. daun bawang berfungsi sebagai sumber vitamin yang sangat baik. selain itu, terdapat kandungan fitonutrien-nya yang baik untuk kesehatan. 
dilansir dari live strong ada banyak cara mengonsumsi daun bawang. tumis daun bawang yang diiris tipis-tipis dalam minyak zaitun dan masukan sedikit kaldu sayuran. lalu nikmati selagi hangat. lalu bisa juga sebagai pelengkap dalam setiap tumisan. campur dengan jamur dan paprika merah. 
berikut adalah khasiat kesehatan yang bisa diperoleh setelah rutin konsumsi daun bawang, : 
 
1. baik untuk kesehatan mata
menambahkan daun bawang pada makanan bisa memenuhi asupan vitamin a harian yang direkomendasikan. satu porsi daun bawang menawarkan 1.484 vitamin a atau 64 persen dari asupan harian untuk perempuan dan 49 persen untuk pria menurut institute of medicine.
vitamin a mendukung perkembangan sel darah yang sehat. termasuk pertumbuhan sel darah merah baru yang mengangkut oksigen, dan sel darah putih yang melawan infeksi. vitamin a juga membantu retina jaringan di mata. daun bawang baik untuk kesehatan mata. 
baca juga:6 manfaat kunyit, salah satunya menurukan risiko kanker
2. mengatur aliran darah
daun bawang juga menyediakan vitamin k. vitamin k bermanfaat bagi setiap jaringan dalam tubuh, membantu mengatur aliran darah. sementara kadar vitamin k yang rendah dapat menyebabkan perdarahan, yang dapat secara negatif memengaruhi sirkulasi. 
vitamin k merupakan protein penting untuk kesehatan tulang. daun bawang mengandung 42 mikrogram vitamin k per cangkir.
 
3. cegah katarak
daun bawang bawang adalah sumber lutein dan zeaxanthin. senyawa ini berkontribusi pada penglihatan sehat. bisa melindungi jaringan mata dari kerusakan oksidatif. caranya dengan menyaring sinar cahaya berbahaya saat memasuki mata dan lutein serta zeaxanathin, ketika dikonsumsi dalam jumlah yang cukup bisa melindungi mata dari katarak dan degenerasi usia tua 
 
4. menurunkan kolestrol 
rutin mengonsumsi daun bawang dapat memberikan banyak manfaat untuk kesehatan, seperti membantu menurunkan kolesterol, mengatur tekanan darah, dan memperkuat tulang. daun bawang juga sebaiknya dikonsumsi dalam keadaan segar karena proses pemasakan atau pembekuan dapat mengurangi kandungan vitamin k.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR KEPAHIANG, EDISI SABTU 10 MEI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan