Radarkoran.com - Buah belimbing atau disebut star fruit karna bentuknya yang mirip dengan bintang.
Buah ini sangat familiar dikalangan masyarakat, sebab buah ini sangat bayak dan mudah untuk dijumpai. Buah belimbing yang berwarna hijau pada saat belum matang dan berubah menjadi kuning saat matang ini memiliki cita rasa yang manis berpadu dengan sedikit asam.
Menikmati buah belimbing bisa dilakukan dengan berbagai cara. Bisa dibuat minuman berupa jus, dapat dimakan langsung atau dengan dicampur dengan kuah rujak.
Selain mudah didapat dan memiliki rasa yang segar, dalam buah belimbing juga terdapat banyak nutrisi dan vitamin yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Dikutip dari berbagai sumber berikut adalah beberapa khasiat buah belimbing untuk tubuh :
1. Menjaga kesehatan mata
Buah belimbing banyak mengandung vitamin A yang sangat baik untuk kesehatan mata kita. Vitamin A ini juga mencegah mata dari gangguan nyctalopia atau kemampuan melihat dalam cahaya redup atau malam hari.
BACA JUGA:3 Jenis Sayuran Ini Dapat Menurunkan Berat Badan
2. Dapat mencegah kanker
Senyawa polifenol yang banyak terkandung dalam buah belimbing membuat buah ini bersifat anti kanker. Selain bersifat anti kanker kandungan polifenol juga mampu melawan efek mutagenic radikal bebas serta menghilangkannya dari dalam tubuh yang nantinya dapat mencegah kanker hati.
Belimbing juga mengandung serat tang tinggi untuk membantu membersihkan usus besar sehinga menurunkan resiko kanker usus besar.
3. Mengontrol takanan darah
Buah belimbing banyak akan mineral penting seperti natrium dan kalium. Mengutip Healthifyme, kadar kedua mineral yang cukup dalam tubuh membantu tekanan darah dan ritme detak jantung tetap stabil. Belimbing juga diperkaya kalsium yang baik untuk kesehatan jantung dan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular seperti stroke dan serangan jantung.